十、食疗
宜
1、宜吃富含蛋白质的食物
2、宜吃富含维生素、矿物质的食物
| 宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
| 牛奶 | 牛奶富含优质的蛋白质；爆发性肝炎的患者多免疫力低下，牛奶中含有一种CLA的物质，能增强机体免疫力 | 每天1次，奶制品种类较多，也可以选择羊奶 |
| 鲤鱼 | 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，肝炎病人食欲较差，鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补 | 每周1-3次，鲤鱼属于发物，有开放性创口的患者忌用 |
| 青菜 | 青菜中含丰富的矿物质和维生素，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力 | 可经常食用，比较常见的青菜有小白菜、菠菜、油菜等等 |
