1、虫草炖肉。
虫草20克，猪瘦肉500克、料酒、精盐、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤。将猪肉洗净，入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成块状。虫草用温水洗净。将虫草、猪肉、盐、料酒、姜、葱放入锅内，注入肉汤，武火烧沸，撇尽浮沫，改为文火炖至猪肉熟烂。拣去葱、姜。加入盐、胡椒粉调味即成。
2、花生汤。
原料：花生、冰糖。将花生放在热水中浸泡1小时左右，就能简单的将它的外皮去除，留下白色的仁;把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，大概300g花生兑1000g水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右，直至花生酥成粉状;花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化即可。
