老年人肺气肿最好不要吃哪些食物：

①忌食刺激性食物。

忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。

②忌食海腥油腻之品。

非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。

③避免食用产气食物。

如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。

④禁止吸烟。

因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。

知道了肺气肿的老人不能吃什么，此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。

(以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)