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慢性肾衰竭

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九、饮食

    1.摄入优质的蛋白质
肾衰竭患者,需限制蛋白质的摄取量,以减轻肾脏之负担,但如果吃的大少,则消耗身体的肌肉及内脏组织,所以必须吃正确且足够"量"及"质"的蛋白质。
2.摄取足够的热量
在限制蛋白质摄取时,为了避免热量摄取不足,可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如:大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如:澄粉、大白粉和藕粉)及糖类(如:冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖),其热量的摄取以每天每公斤体重30~40大卡为宜。
3.注意水分的控制
当肾功能衰竭且排尿减少时,水分会累积在体内,心血管系统的负荷增加,表现为全身水肿、体重增加、气短、高血压、心脏衰竭等。
注意事项
大家应该注意的是,所谓高蛋白饮食不是说饮食中吸收大量蛋白质,而是使用高质量而量少的蛋白质。

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