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小儿肠系膜淋巴结结核

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九、饮食

患有小儿肠系膜淋巴结结核之人,忌吃下列食物:

鸭蛋性凉,味甘,能滋阴。根据前人经验,淋巴结核者应忌食。《食性本草》中曾说:“生疮毒者食之,令恶肉突出。”《日用本草》亦云:“发疮疥。”《随息居饮食谱》中还告诫:“鸭卵,滞气甚于鸡子,诸病皆不可食。”并说:“皮蛋味虽香美,皆非病人所宜。”亦当忌之。

鹅肉民间群众及历代医家都认为它是发物性食品。如唐·孟诜曾说:“鹅肉多食令人发痼疾。”明·李时珍亦云:“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚,火熏者尤毒,曾目击其害。”淋巴结核之病实为痼疾顽症,切忌食之。鹅蛋性同鹅肉,多食也发痼疾。正如《饮食须知》所言:“鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。”因此也在忌食之内。

雉肉又称野鸡肉。根据前人经验,雉肉是为发物。唐·孟诜曾说它“发五痔诸疮疥”。《日华子本草》认为“有痼疾人不宜食”。《随息居饮食谱》亦告诫:“诸病人忌之。”所以,淋巴结核者当忌食为妥。

獐肉獐为鹿科动物。獐肉性同鹿肉,乃温热食物,且亦为发物食品。清代食医王孟英就认为“多食发痼疾”。患有淋巴结核者多为阴虚火旺之症,故当忌食之。

螃蟹性寒,是属于诱发病气之发物。如宋代医家曾说:“此物极动风,体有风疾人,不可食。”淋巴结核患者法当忌之。

虾子性质温热,味甘咸,能补肾壮阳。同时又是一种发物食品,能诱发病气。如清代食医王孟英指出:“虾,发风动疾,生食尤甚,病人忌之。”《饮食须知》中亦有告诫:“多食动风助火,发疮疾,有病人勿食。”凡患有淋巴结核之人,不宜多食。

带鱼性温,味甘,能补气养血。但它又是一种高蛋白高脂肪的发物食品。有学者认为,海鱼类多含有刺激性成分,病人吃了海腥之物,如带鱼、黄花鱼后,会加重病势。《随息居饮食谱》中早有告诫:“带鱼,发疥,动风,病人忌食。”淋巴结核者若食之,容易引动病气,有触发宿疾疮毒之虞。

青鱼蚱俗称糟鱼、醉鲞,是用青鱼(鲢鱼或鲩鱼等)以盐糁酝酿而成的。根据民众及古代医家经验,糟鱼醉鲞即为发物食品。如清代食医王孟英指出:“既经糟醉,皆能发疥、动风,诸病人均忌。”所以,患有淋巴结核者,忌吃糟鱼醉鲞,也包括青鱼蚱。

黄鱼又称黄花鱼、石首鱼。性平,味甘,能健脾、益气、开胃。但历来都被民众及医家视之为发物食品。如《本草汇言》中说:“石首鱼,动风发气,起痰助毒。”《随息居饮食谱》亦有告诫:“多食发疮助热,病人忌之。”患有淋巴结核之人误食之,极易引动病气,有诱发宿疾疮毒之弊,切勿服食。

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