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小儿β地中海贫血

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一、概    述二、病    因三、症    状四、检    查五、鉴    别六、并发症七、预    防八、治    疗九、饮    食十、食    疗
十、食疗
宜
1.宜吃含有珠蛋白丰富的食物； 2.宜吃含有铁元素丰富的食物； 3.宜吃含有维生素C丰富的食物。
宜吃食物列表 宜吃理由 食用建议
蟹肉 含有丰富的蛋白质，特别是珠蛋白，有利于增加珠蛋白合成的原料，改善地中海贫血的症状。 100g与鸡蛋、番茄同炒。
鱼肉 蛋白质丰富，且含有高铁元素以及钙元素。可改善贫血 的症状。 500g清汤炖食，补钙又补蛋白。
西红柿 维生素C具有促进铁元素的吸收，有利于血红蛋白的合成。 2-3个，直接生吃。
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