小儿维生素E缺乏病应该如何预防？

不同生理时期对维生素E的需要量不同，妊娠期间维生素E需要量增加，以满足胎儿生长发育的需要，维生素E可通过乳汁分泌，成熟母乳中维生素E含量在4mg/L左右，因此乳母应增加摄入量，以弥补乳汁中的丢失，对婴儿来说，推荐的维生素E摄入量是以母乳的提供量为基础的(大约2mg/d)，从人体衰老与氧自由基损伤的角度考虑，增加维生素E的摄入量是有必要的。

1.平衡膳食 平衡膳食是预防营养缺乏病最好的方法，维生素E只能在植物中合成，植物的叶子和其他绿色部分均含有维生素E，绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物，麦胚，向日葵及其油富含RRR-α-生育酚，而玉米和大豆中主要含γ-生育酚。

2.补充维生素E

(1)正常需要量：每天维生素E生理需要量儿童为3～8mg，少年与成年人为10mg，孕妇，乳母与老人为12mg，对婴儿来说，每天推荐的维生素E适宜摄入量以母乳的提供量为基础，大约2mg/d，膳食维生素E参考摄入量，中国营养学会在2000年中国居民膳食营养素参考摄入量中，制订了各年龄组维生素E的适宜摄入量(AI)，成年男女α-生育酚为14mg/d，可耐受最高摄入量(UL)α-生育酚为800mg/d，维生素E在小肠吸收，维生素E补充剂在餐后服用，有助于吸收。

(2)非母乳喂养儿：对非母乳喂养儿，投服维生素E 0.5～1.5mg/d，以预防缺乏。

(3)早产儿：体重低于1500g的早产儿和脂肪吸收不良的病儿，最好用水溶性维生素E 5mg/d，以预防缺乏。

(4)维生素E吸收和转运缺陷：对维生素E吸收和转运缺陷的患儿给予更大的剂量，每天30mg/kg,口服，对治疗无β脂蛋白血症早期神经病或克服吸收和转运缺陷是需要的，这些治疗能缓解症状并能防止神经病的后遗症。

美国建议成年人维生素E(mg)与PUFA(g)的比值为0.4∶1～0.6∶1，其他如含硫氨基酸，铜，锌，镁，维生素B2缺乏也可增加维生素E需要量，硒有节约维生素E的作用，增加硒的摄入量可减少维生素E的需要量。