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小儿血管-骨肥大综合征

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九、饮食

一、 营养饮食原则

1.饮食宜清淡多汁,容易消化且营养丰富,忌食辛辣、肥腻之物,如辣椒、花椒、大蒜、胡椒等。

2.经常食用大量新鲜水果、蔬菜、生坚果、植物籽、大豆制品及全谷食物,以满足机体对各种营养素的需要。

3.多喝银杏茶水,可以改善微循环及大脑功能,具有抗氧化作用。

4.禁止食用任何乳制品、煎炸食物、盐腌食物及加工食品。

5.忌食生冷之物,如冰棍、汽水、凉莱等。

食疗方:

清蒸鲈鱼

【用料】鲈鱼1条,火腿(方形)3片,香菇3朵,姜6克。A料:酒1汤勺,盐2克,葱4根。

【制作】

1.将鲈鱼洗净,从腹下剖开,两侧各划斜刀3刀,用A料抹上鱼身待用。

2.香菇泡软去蒂,对半切;火腿切成3毫米厚片状,再对切成三角状。

3.将香菇片、火腿片分别塞入鱼刀口肉缝后,将鱼立放在盘中,铝箔纸包起尾部,鱼周围淋上酒,加盖,旺火蒸8分钟,去铝箔纸即可。

【功效】营养丰富,温寒补气。

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