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异性蛋白反应

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一、症状简介
异性蛋白是指非人体组成的外源蛋白,如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白可能构成过敏源而导致人体不适。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
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