高血脂这种疾病其实是属于中老年人的常见病，患上这种疾病之后若是不进行及时有效的治疗的话，是会诱发患上冠心病等疾病的，其实合理的饮食对于治疗高血脂症是行之有效的方法，下面主要给大家介绍一下高血脂病人如何进行饮食治疗呢?

  （1）、高胆固醇血症胆图酵升高（5、7毫摩尔/升，旧制单位220毫克/100毫升）、三酰甘油正常正常（1、8毫摩尔/升，旧制单位160毫克/100毫升）。膳食要点：

  ①限制食物胆图酵的摄人，忌吃胆图醇含量高的食物龙口各种动物内脏、肥肉、蛋黄等。摄人胆图酵的来源以瘦肉；家禽和瘦的鱼类为宜。

  ②限制动物性脂肪，适当增加植物油。

  ③除非合并肥胖或超重，否则总热能及糖类的摄入可不必限制，蛋白质的摄入量也不必限制。

  ④多吃蔬菜、水果、粗粮以促进胆图酵的排泄。也可多吃有降胆图醇作用的食物，如洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆等。

  （2）、高三酰甘油血症三酰甘油含量增高（1、8毫摩尔/升），胆图酵含量不高（5、7毫摩尔/升）。膳食要点：

  ①限制总热量的摄人，因此型病人多合并有肥胖或超重，应通过限制热能摄人来降低体重，血清三酰甘油常可随之下降。

  ②控制糖类的摄入，病人应忌食砂糖、水果糖、饴糖、蜜糖以及含糖多的糕点、罐头、甜薯、中草药糖浆等。烹调菜看及点心最好也不放糖。

  ③适当限制胆图醇，因病人血胆图醇不高，故对食物胆图醉不必限制太严，一般每日控制在300毫克以下为宜。每周可进食3个鸡蛋。

  ④脂肪摄入量，除非为了限制体重，一般不必限制过严，多用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸。

  ⑤适当补充蛋白质，病人可进食一定量的去皮家禽、瘦肉、大豆蛋白，鱼类也可适当进食。

  ⑥多吃蔬菜、瓜、果以增加食物纤维含量。

  （3）、高胆图醇和高三酰甘油血症其膳食要点，是将上述两型的饮食治疗原则结合起来，包括限制总热能摄入；限制胆固醇和脂肪摄入量；限制糖类的摄入；适当增加蛋白质，尤其是大豆蛋白；多吃蔬菜、瓜、果和一些有降胆图酵作用的食物。

  总之，上述内容主要给大家介绍的就是高血脂病人的饮食治疗方法，希望介绍的这些饮食治疗方法对于高血脂患者也是有所帮助的，另外对于高血脂患者来说，除了进行饮食的辅助治疗之外，到正规的医院进行正规的治疗，对于疾病的早日康复也是具有很大的帮助的。