预防：50 岁以上的人即可出现一些慢性精神衰退性症状，如记忆力下降、反应迟钝、智力减退、抑郁，甚至痴呆。大体可分为两种形态：一是脑血管性痴呆，约占50%;二是阿兹海默型痴呆，约占25%;余为混合型。据报道，美国以阿兹海默型痴呆为多见，这种类型的痴呆与留念关系十分密切。日本人由传统饮食改用西洋饮食后，患阿兹海默型痴呆显着增多。由此可见，预防老年性痴呆，饮食调节是至关重要的。多数研究者认为，调理饮食可能是预防阿尔采末病(Alzheimer,AD)最有效的方法之一。饮食要全面、均衡、科学合理，配合合理。

　　1.要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，保证脑细胞的重要热能来源，

　　2.要注意脂肪，特别是必需脂肪酸的摄取。

　　3.大量摄入维生素B12 和叶酸，有利于预防老年性痴呆。

　　4.要注意对大脑供给不可或缺的微量元素和常量元素。

　　5.自由基是痴呆症的祸根。