除了科学的治疗方法。我们还可以其他方法来控制病情，譬如通过食疗，利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。中医有关人士认为食疗真的不只可以强身健体也可以祛除疾病。流行性甲型脑炎吃哪些食物对身体好：　　一、补充卵磷脂。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。　　二、多食碱性和富含维生素的食物。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金 橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。　　三、多进食一些含有胆碱的食物。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。　　四、补充含镁食品。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。　　五、食用补品：有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。　　因此，食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。食疗或者说是一种两全其美的方法，补充我们日常所述的营养之外，达到强身健体，还可以预防流行性甲型脑炎疾病，真的可以称得上“一石三鸟”。