对于饮食，我们可谓是从出生就开始进行这项工作。我们从饮食中获取我们身体所需的各种物质、营养，饮食让我们获益。但是，凡事有两面，有时候，不当的饮食非但无益，还会有害。所以，生活中，饮食不可忽视。病人更是如此。那么，对于慢性粒细胞白血病患者来说，他们又该如何饮食呢？　　1、高蛋白　　慢性粒细胞白血病病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，慢性粒细胞白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。　　肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35％，比鸡蛋高30％。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。慢性粒细胞白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，是有极大益处的。　　2、多食含矿物质丰富的食物　　慢性粒细胞白血病属于高代谢、消耗性疾病，矿物质如钙、镁、钠、钾、锌、硒等消耗也大，应注意补充。一般各种水果、蔬菜含矿物质含量丰富，因注意补充。世界卫生组织推荐的最佳蔬菜是： 红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳水果是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。　　3、多进食含维生素丰富的食物　　临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90％的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。　　以上就是关于慢性粒细胞白血病的饮食有关内容介绍，希望对各位朋友们有一定的帮助。另外，需提醒的是，在确诊患病后，应该要保持乐观豁达的心态，积极配合医生接受治疗，良好的心态不仅对治疗有利，也对病人的病情有利。祝身体健康。（以上内容仅供参考）