哪些食物可以帮助大家治疗胃病?对于人们来说，胃是很关键的器官，我们平时吃的食物，就是要靠胃部来消化的，所以，如果患上胃病的话，大家一定要注意自己的饮食，不要吃难消化的食物。那么，哪些食物可以帮助大家治疗胃病?

　　洋葱

　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。  

　　菌菇类

　　菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　番茄

　　番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。  

　　花椰菜

　　花椰菜含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。  

　　看了上面的介绍，我想大家应该了解“哪些食物可以帮助大家治疗胃病”这个问题了。如果大家患了胃病的话，可以适当的吃一些菌菇类食物，这样可以抗癌，避免大家的胃病出现癌变，给大家的生命健康带来严重的威胁。