因为我们的鼻子对于外在的空气中的一些味道还是非常敏感的，所以无论是关于食物方面的，还是认为弄出来的一些东西，对于萎缩性鼻炎患者来说，都是有很多地方需要注意的，因为这些味道也可能是引发萎缩性鼻炎的原因。

　　1、忌咸寒之物

　　咸菜、咸鱼及各种过咸水产品，其性本寒凉，中医认为"寒主收引，咸伤血"，食后会 使病变部位粘膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。

　　2、忌烟

　　烟含有尼古丁，对粘膜有刺激作用，当粘膜受到烟的刺激后会使分泌物增加，所以有 人在吸烟后出现鼻涕大量增加，涕液变浓。再则，烟的刺激作用会使鼻痒、喷嚏等症状加重。

　　3、忌生冷食物

　　本病属外感风寒型及邪滞鼻窍型者应避免生冷食物，患者如多食生冷寒性食物，如各 种冷饮、冰冻物品、冰镇生梨、冰西瓜等，会刺激鼻部粘膜，以致病情不易好转。

　　4、忌大量饮酒

　　喝酒时挥发的酒精可从鼻孔进入鼻腔，刺激鼻粘膜，使鼻粘膜充血。鼻粘膜反复充血 则必然导致慢性鼻炎的发生和发展。嗜酒习惯不仅容易导致慢性鼻炎，也是使病情缠绵难愈的重要因素之一。

　　5、忌辛辣刺激食物

　　辣椒、胡椒、咖喱、芥末、桂皮及过浓的香料等辛辣刺激物，对上呼吸道有刺激作用 ，可引起炎性改变，使鼻粘膜充血加重，同时也会使头痛、鼻塞的症状加重，故应忌之。

　　所以说，在平常生活中，萎缩性鼻炎患者一定要减少对自己鼻腔的刺激，这样就可以减少萎缩性鼻炎的发生，就是因为很多人都不知道这一点，当萎缩性鼻炎发生的时候才知道后悔，但是那个时候已经晚了。