虽然很多的食物是可以治疗猩红热的，但是还有很多的食物是猩红热患者不能吃的，这个也是非常重要的，特别是那么选择饮食治疗猩红热症状的人，就更应该多了解这方面的知识，因此下面我们就详细的给大家介绍一下。

　　(1)忌刺激神经系统的食物：浓茶,咖啡,酒都能刺激神经系统使之兴奋,猩红热病人由于高热,神经系统必须保持安静,食入上述食品后,会使兴奋性增高,使病儿变得烦躁不安.

　　(2)忌较长纤维的蔬菜和水果：猩红热的患儿咽部充血红肿,吞咽不利,又因高热,往往消化不佳,故忌食较长纤维的蔬菜和水果,这类食物包括竹笋,毛笋,韭菜,豆芽,蒜苗,菠萝,洋葱,雪里红,蕹菜,红薯,芋艿等.

　　(3)忌冷饮：患儿高热,应补充水分,但宜饮用温凉之水,忌饮各类冰冻饮料,如冰淇淋,冰砖,冰冻橘子水,冰冻雪碧,冰棒,雪糕以及冰冻白开水.冷饮食入后虽可使人一时快乐,但有碍胃之弊,导致食欲减退,消化失常.

　　(4)忌热性水果：龙眼肉,荔子,大枣,葡萄干,橘子等性味偏温,食后极易生火,在高热期间忌食.

　　(5)忌油炸,烤炙之品：凡经油炸的食品,如炸猪排,炸牛排,麻球,麻花,油条,烤鸭,烤羊肉,烤鱼片等都属忌食之物,一为煎炸烤炙之品外皮坚硬,对咽喉不利;二为烧烤之物易生火,易导致发热加重.

　　上面介绍的这些食物有的并不是什么刺激性的食物，一般的人多吃一些都是没事的，但是对于猩红热患者来说就不是这样的，他们就不能吃这样的食物，因此大家要记住这些不常见的禁忌食物，这个是重点。