疾病的护理是要从多方面进行的，但最主要的是要在饮食上做好护理。专家表示，之所以要在饮食上做好护理，是因为饮食每天都要进行的特点成为了我们选择它的主要因素。那么， 胰石症这种疾病，我们在饮食上应该如何进行护理呢?　　胰石症患者饮食怎么护理?

　　1、蛋白质的供给量每日60克，其中包括适量的优质蛋白质。

　　2、在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。

　　3、脂肪的摄入量要严格限制，每日20克，逐步过渡到每日40克。

　　4、少用易胀气的食物，如萝卜、洋葱、粗粮、干豆类等。避免刺激性食物，忌饮酒及动物内脏，填鸭等。

　　5、多选用易于消化的糖类，如红糖、蔗糖、蜂蜜等。因碳水化合物是能量的主要来源，每日可给予300克以上。要少食多餐，每日4次或5次，防止暴饮暴食。

　　饮食护理虽然很重要，但是作为家人的我们，也有应该做好患者的心理护理，毕竟一个人若没有了战胜疾病的信念，相信再好的治疗方法都挽救不了患者的生命。上文是说的胰石症的饮食护理是什么的介绍，你了解了没有呢?