发芽马铃薯中毒文章列表
发芽马铃薯中毒是什么?
马铃薯（Solanum tuberosum）俗称土豆或洋山芋，属茄科，含龙葵素（solanine）。致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的甙生物碱，又名龙葵甙，可溶于水，遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹...【阅读全文】
简述误食发芽马铃薯中毒的紧急处理措施
大家都知道马铃薯发炎以后就有毒性了，大家在食用马铃薯的时候也都会注意，但是还是有因为食用发芽马铃薯中毒的患者去医院就诊。大家有必要了解一下中毒的症状表现还有急救方法，出现症状也知道如何处理。 马铃薯俗称土豆，又叫洋芋、山药蛋。如果储存不当，它便会发芽或表皮...【阅读全文】
发芽马铃薯中毒有哪些表现及如何诊断？
急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感，继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者1～2天自愈；重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱，血压下降；严重中毒患者有昏迷及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。发现中毒后应立即用1∶5000高锰...【阅读全文】
发芽马铃薯中毒是由什么原因引起的？
毒性成分及中毒机理：发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食人后可引起中毒。龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿，充血。此外...【阅读全文】
怎样治疗发芽马铃薯中毒？
发芽马铃薯中毒，顾名思义，就是指吃了发芽的马铃薯所引起的中毒，情况严重则会导致死亡。所以大家如果误吃了发芽的马铃薯，引发了发芽马铃薯中毒，第一时间应该怎样处理，把危险性降到最低呢？下面为大家普及一些自我处理方法，但自我处理后最好还是去医院检查一下。接下来还会为大...【阅读全文】
误食发芽马铃薯中毒后的简单急救措施
每年都会有因为发芽马铃薯中毒的病人被送往医院，很多人也都知道马铃薯发芽以后就不能食用了，但是却并不清楚为什么发芽的马铃薯会有毒性，也不知道食用发芽马铃薯中毒以后该如何急救，今天我们就来科普一下。 毒性成分及中毒机理：发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正...【阅读全文】
误食发芽马铃薯中毒的治疗方法
发芽马铃薯中毒的症状主要有腹痛，腹泻，恶心，呕吐，头晕，昏迷等症状，如果不及时治疗是会有生命危险的，如果误食了发芽马铃薯引起中毒，应该及时送往医院救治。发芽马铃薯中毒都是怎么治疗的呢? 一、西医 食后立即催吐、洗胃、导泻，对症治疗。 二、中医 1、中医...【阅读全文】
