粪便酵母菌是一种环境中常见的真菌，可随环境污染而进入肠道，也可见于服用酵母片之后。 多见于夏季已发酵的粪便中。本检查是大便常规中的一个项目，大便中检出酵母菌无临床意义。粪便酵母菌包括普通酵母菌，人体酵母菌，假丝酵母菌。
检查时要求：
1、酵母菌培养基培养的时候应该在人体温度下进行，培养基应选用肉汤培养基。
2、对不易获取粪便者或婴幼儿，可用宜肠拭于(又称肛拭)采集。将拭子前端用无菌甘油水湿润然后插入肛门约4到5cm(幼儿约2到3cm)处，轻轻旋转擦取宜肠表面粘液后退出置运送培养基内送检。
检查前准备：
1、采取标本方法取新鲜大便送检，量约蚕豆大小，容器为清洁的蜡纸盒或广口瓶。
2、大便标本如不新鲜或已干燥，会导致虫卵或菌属死亡，影响正确诊断。
不适宜人群：
非创伤性检查，没有不适宜人群。
正常：
常见，但酵母菌菌量一般不超过10%。
异常：
异常结果：
粪便酵母菌菌量超过10%时，为肠道内菌落失衡，可能因为腹泻，肚痛等症状。
导致该异常结果可能疾病为： 星形病毒胃肠炎 嵌杯样病毒胃肠炎 非霍乱弧菌感染
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