粪便的气味是因细菌作用的产物如吲哚、粪臭素、硫醇、硫化氢等引起的。粪便特殊气味的检查，可以帮助初步诊断消化系疾病。
检查时要求：
1、粪便检验应取新鲜的标本，盛器在洁净，不得混有尿液，不可有消毒剂及污水
2、正常粪便因含蛋白质分解产物--靛基质及粪臭素等而有臭味。肉食者味重，素食者味轻，患慢性肠炎、胰腺疾病特别是直肠癌溃烂继发感染时有恶臭。
检查前准备：
1、饮食尽量正常，不要暴饮暴食。
正常：
臭味。
异常：
当胰腺疾病，肠道吸收不良，消化道大出血，结肠(直肠)癌溃烂时，粪便有腐败亚臭味。阿米巴肠炎粪便有鱼腥臭味。当脂肪及糖类消化或吸收不良时，粪便由于脂肪酸分解及糖的发酵而产生酸臭味。
导致该异常结果可能疾病为： 轮状病毒性肠炎 肠梨形鞭毛虫病 细菌性痢疾 直肠癌
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