胰腺实际上是二种具有不同功能的腺体所组成的器官。其中一种是胰的外分泌腺，能分泌胰腺由胰腺导管注入十二指肠。测定体液内胰腺分泌的酶类，对胰腺疾病有一定的辅助诊断价值。
口服酶制剂，可引起酶活性升高。
正常：
0.35～1.60 (35%～160%)。
异常：
降低：胰腺分泌功能不全、胰胆管阻塞。
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