叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
(1)红细胞内的叶酸的测定方法与血清叶酸相同。
(2)口服避孕药，苯妥英钠和其他抗惊厥药会减少肠道叶酸的吸收。
(3)接受叶酸拮抗药物治疗的患者偶然会见到叶酸缺乏症。
正常：
(1)血清叶酸盐4.3～31.7nmol/L(1.9～14μg/L)；
(2)红细胞叶酸盐453.1～2666nmol/L(200～1000μg/L)压积。
异常：
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