LPL主要有肝外脂肪酶和HTGL都是细胞溶酶体中的一种水解酶，在血管内皮表面发生作用，二者结构相似，属甘油三酯酶，与胰脂肪酶有同源酶。参与体内脂肪代谢功能。
肝素、铅、钙、胆盐、卵磷脂、溶血卵磷脂均可激活脂蛋白脂肪酶(Lipoprotein Lipase)，口服避孕药可致活性下降。
(1)LPL定位于肝及肝外组织。
(2)禁食时标本LPL活性明显降低。
(3)FFA示游离脂肪酸。
正常：
(1)脂肪组织
男1.10～4.00μmolFFA·h－1·g组织－1(2.46)
18.3～66.7U/kg(41.0)
女1.85～12.5μmolFFA·h－1·g组织－1(6.63)；
30.8～208U/kg(110)。
(2)肌肉组织
男0.42～1.65μmolFFA·h－1·g组织－1(0.87)；
7.0～27.5U/kg(14.5)。
女0.38～1.55μmolFFA·h－1·g组织－1(0.90)；
6.3～25.8U/kg(15.0)。
(3)血清
加肝素396±81nmolFFA·min－1·ml－1(±s)；
396±81U/L(±s)；
170±50U不加肝素70±50nmolFFA·min－1·ml－1(±s)。
异常：
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