痢疾杆菌可通过受染的水和手以及食物餐具、苍蝇、蟑螂等传播而发病。

       病前一周内的不洁饮食史、接触史，当地本病流行情况。急性细菌性痢疾的传染源是急性细菌性痢疾患者和带菌者，痢疾杆菌随粪便排出体外，经消化道(粪-口途径)传播。

       痢疾杆菌在蔬菜、水果、米饭、面食上可生存数天、甚至10余天，并可在葡萄、草莓、黄瓜、西红柿、凉粉、肉冻等食品上繁殖，所以食用生冷食物污染可导致食物型或水型爆发流行。