血管炎的饮食如下供参考：
1.一个鸡蛋每天最多一个
2.牛奶最多半斤
3.绿色蔬菜多吃
4.海带、紫菜、木耳多食
5.豆制品+粗粮多吃
6.精神要放松、不要每天都想着自己的病患
7. 要适当活动与人交流
8.绝对不能抽烟、喝酒、低盐饮食为好
血管炎食疗方：
丹参酒 白酒500克,紫丹参90克,浸泡一周后,每次饮30毫升,1日1-2次。适用于脉管炎初期肢冷麻木者。
赤豆煮米仁 赤豆100克, 生熟米仁各30克, 红枣7枚, 红糖适量, 著熟后服食。 适用于肢体浮肿者。
黄豆冬瓜皮汤 冬瓜皮60克, 黄豆60克, 清水3碗, 煎至1碗, 去渣饮用。适用于患肢浮肿,全身贫血者。
赤豆桃仁莲藕汤 桃仁15克, 赤豆60克, 莲藕100克, 洗净切成小块, 加清水适量煮汤, 以食盐少许调味,饮汤食赤豆及莲藕。适用于肢冷血脉不和者。
桑椹汤 桑椹子60克, 加清水3碗, 煎至1碗半。用白砂糖或红糖适量调味, 去渣饮用。适用于腰酸头晕者。
