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赤脉贯布

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九、饮食

  (1)枸杞粥:主料:

糯米150克 白米150克 花生100克[1]
枸杞20克 红枣50克 菊花6--8朵.

制作步骤:
1、花生热水浸泡2小时,去衣
2、枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3、菊花用清水漂过
4、两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅;
5、与花生一起煮.大火煮开,小火闷40分钟.
6、放红枣小火煮5分钟. 放菊花,枸杞煮1分钟即可.

(2)枸杞菊花茶:枸杞子10克,菊花8朵.用开水冲服.

(3)枸杞猪肝汤

【组成】枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
【制法与用法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

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