重在预防，改变小麦的贮存方法，防止真菌感染，勿食被真菌感染的麦制品。疫区3～16岁少年儿童服用亚硒酸钠药片，补充硒元素，以降低本病的发生率。早期病例服用维生素A、E，对缓解症状效果显著;中期病例治疗的目的是止痛和保持关节活动功能，对有关节游离体者可行关节清理术;晚期关节有严重畸形的病例，可行关节矫形或成形术。对疼痛严重，生活不能自理者，可行人工关节置换术。