十、食疗
宜
1、宜吃清润又不太寒凉且补气的食物；
2、宜多吃高纤维食物；
3、宜食用容易消化的食物。
| 宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
| 竹笋 | 竹笋具有开胃、促进消化的作用。适合腹膜后疝食用。 | 鲜嫩竹笋60克，煮熟切片，用生姜（切成细粒）、脂麻油或熟食油、醋、食盐拌食。 |
| 芹菜 | 芹菜含有大最的粗纤维，可促进排便，有利于腹膜后疝痊愈 | 1.芹菜切段,面筋切小块2.面筋焯水后,控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺,醋两大勺,香油和花椒油各一小勺,油泼辣子适量,盐和鸡精适量5.拌匀食用。 |
| 瘦肉 | 瘦肉含有蛋白质较多，减少腹膜后疝伤口感染机会。 | 1.瘦肉切厚块,用蛋清,淀粉腌制;2.沾淀粉炸;3.炸后捞起,沥干待用;4.调料汁:糖/醋/料酒/番茄酱;5.锅底留点油,加汁加肉;6.拌均待用;7.小碗水加糖;8.先大火,后小火煮至焦糖色;9.加入第6步,让肉充分沾住糖;10.准备一些冰块;11.沾好糖的肉讯速丢到冰块里,装盘。 |
