肺真菌病，是真菌(霉菌)所引起的肺病。从流行病学调查发现人体的真菌感染很多个别地区组织胞质菌、球孢子菌的感染率可高达50%以上，但大多数为亚临床型在短时间内未被发现即自愈。
故此在饮食上需要避免吃霉变的食物，避免吃发芽的土豆类食物，以免导致真菌感染加重的情况，同时需要注意是的多吃一些新鲜的绿色蔬菜。
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