可可粉的食疗价值
天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。
白芍药的食疗价值
1、镇痛作用 能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应，对吗啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥;
2、解痉作用 对肠管和在位胃运动有抑制作用，显著对抗催产素引起的子宫收缩;
3、护肝作用 对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺 所致肝损伤有明显保护作用;
4、对心血管系统的作用 扩张冠状动脉，降低血压 (d-儿茶精和没食子酸乙酯 有抗血栓和抗血小板聚集作用)。
