十、食疗
宜
1.宜吃高蛋白食物
2.宜吃高维生素食物
3.宜吃高热量易消化食物
宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
冬瓜 | 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 | 保鲜储存,可以多做冬瓜汤 |
鱼汤 | 黄鱼,鲫鱼,肉嫩味鲜,用来做汤是老人,体弱病人乳糜尿的理想补品。 | 如果在煮汤时加几片白萝卜,或滴几滴牛奶,倒些啤酒,不仅增加营养,而且能使鱼肉鲜嫩,味道更美。 |
蛋汤 | 各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出,含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素。 | 药补不如食补,食补最好的方法就是“汤补”。 |