酒精进入人体在人体一种酶的作用下转化为乙醛有毒物质，不过很快又再另一种酶的作用下生成水和CO2所以大量饮酒有人肝脏又有问题，产生大量有害物质。更坏的就是有人加了甲醛，就会影响人的视网膜。还有就直接使人兴奋，兴奋过渡又成抑制两者都有害。
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