甲状腺肿大饮食上应注意：

1、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。

2、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。

3、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。

4、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。

5、避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。