1.控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇，所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。

2.多吃富含维生素C的食物，如：蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性，保护血管。

3.增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收。

4.以清淡饮食为主，忌食辛辣刺激食物。

5.少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐不宜吃得过饱。