十、食疗
宜
1.饮食食物多样化,保证营养均衡。每一种营养素都需要在均衡营养基础上才能更好被身体吸收。
2.多吃蔬果,补充维生素。
3.多吃富含B族维生素的食物,补充维生素B2、B6及烟酸。
宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
鸡 腿 菇 | 富含B族维生素及多种矿物质。 | 先清洗干净,用水浸泡30分钟再烹煮。可水煮、与菜椒搭配混炒、煮粥食用,可经常食用。高胆固醇、肝病患者忌食。 |
鳝鱼 | 富含叶酸、维生素B1、B2等B族维生素及多种矿物质,营养价值高。 | 可煮汤、快炒或与香菇红烧,可经常食用。香菇也是富含B族维生素的食物,有助于口角炎症状改善。瘙痒性皮肤病、红斑狼疮、肠胃不佳者忌食。 |
胡萝卜 泥 | 富含膳食纤维、维生素A、B、C、E及多种矿物质,营养价值高。 | 可以生食、榨汁饮、与骨头玉米炖汤、素炒或与瘦肉猪肝混炒。可经常食用。脾胃虚寒者忌食。 |
香菇 | 富含膳食纤维、烟酸、维生素C及钙、美、钾硒等多种矿物质,促进膳食营养均衡。 | 可以与鸡肉或鸭肉炖炒焖、也可与猪肝一起煲粥。可经常食用。脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。 |
炸 油条 | 富含胡萝卜素和维生素C,同时含有维生素B1、B2、烟酸、钙、钾等多种营养素,促进营养均衡。 | 餐后吃,可经常食用。糖尿病患者忌食。 |