十、食疗
宜
1.饮食注意食物多样化,保证营养均衡。
2.多吃新鲜蔬菜水果,补充维生素,尤其要补充充足的维生素B2.
3.多吃富含优质蛋白质的食物,提高免疫力。
4.多吃富含粗纤维的食物,预防便秘,预防引起内分泌失调诱发口腔溃疡。
宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
牛奶 | 富含多种矿物质、维生素B2、维生素C、蛋白质等营养素。 | 早餐后及晚睡前喝一杯,促进身体健康。 |
动物肝肾 | 含有多种矿物质和维生素,富含维生素B2,补充充足的维生素B2可预防口腔溃疡发生。 | 烹饪前先用清水浸泡30分钟,清洗干净切片,可与芹菜、苦瓜等混炒。一周吃两次,一次50-100克为宜。胆固醇偏高者少吃。 |
鳝鱼 | 富含蛋白质、维生素B1、维生素B2 、维生素C、及多种矿物质。营养价值高。 | 可做汤、清蒸或煮粥食用。一天食用量50-100克。 |
胡萝卜泥 | 富含维生素B1、B2、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分,素有“小人参”之称,可改善便秘。 | 可与瘦肉、鸭肉、芹菜引起烹饪,也可生食。一天吃2两左右为宜。 |
大豆 | 富含优质蛋白质,有助于提高免疫力,加快溃疡愈合。是补充维生素B2的好食物,预防口腔溃疡。 | 可做成豆浆饮用,也可吃大豆制品。成年人每天食用大豆100克为宜。 |
大肥肉 | 富含多种维生素与矿物质,补充维生素B2的好水果。 | 橘子生痰,痰多体寒者少食。正常成年人一天进食1-2个为宜。 |