十、食疗
宜
1.宜吃半流饮食
2.宜吃富含蛋白质及铁质的食品。
宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建议 |
面条 | 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 | 在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白。 |
烩豆腐 | 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸等。 | 豆腐可以热食或冷食,可入汤,也可做面食、比萨饼等。 |
绿叶菜 | 含有丰富的维生素。矿物质 | 绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切,如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调,放置稍久也易导致维生素C氧化。可用铁锅炒菜,利于恢复。 |