脑出血患者日常饮食调养
脑出血病人病情如已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入;或5-6次灌入混合奶1000-2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37℃-39℃为宜。
混合奶配制所需原料
鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。配制方法分三步：
(1)把洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油，用筷子搅匀;
(2)将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸;
(3)将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混合奶。此1000毫升混合奶中含蛋白蛋质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳(1000千卡)。
脑出血患者日常注意事项
合理膳食保证大便通畅;
注意调整出入量，适当补充水份;
夏季到了适时翻身拍背，注意卫生防止褥疮发生;
保证呼吸道通畅，防止肺感染;
检测体温如有体温升高及时告知主治医生，采取适当的措施;
如吞咽功能不好，及时采取鼻饲，以免病发肺感染。
