注意饮食卫生和个人卫生。防止水源污染。疫苗尚在研制之中。由于小肠吸收功能受损，在发病早期忌饮牛奶或含糖饮料、食物等。平时应从饮食上调节，忌食辛辣剌激食品，忌油腻，忌饮酒，忌海鲜，忌腥荤及发物，保持大便通畅，保持情绪舒畅。
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