胡萝卜是我们十分清楚的一类蔬菜，而它自身所富含的胡萝卜素对我们人体也是很有好处的。而我们历来讲究适量就是好。平衡才是刚刚好的状态。然而，有些时候，一些人由于过多食用了富含胡萝卜素的食物，而使得他们患上了高胡萝卜素血症。本想着增补营养的，结果却是适得其反。现在就让我们先来看一下关于高胡萝卜素血症的一些症状表现和相关的治疗方法吧。　　一.症状表现：　　患者有较长时间大量服用胡萝卜素含量丰富的食物史（橘子、胡萝卜等）。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。多见于角质层厚的掌跖部及皮脂腺丰富部位，如颜面、鼻翼、鼻唇沟、口周、眼睑。严重者除巩膜和黏膜外全身皮肤皆呈橙黄色。无自觉症状，如无基础疾病，一般情况良好。病程是慢性经过，原因去除后，数月可消失。　　二.治疗方法：　　纠正基础疾病，不需特殊治疗，停用胡萝卜素含量丰富的食品后，短期内可自行消退。　　从以上的介绍我们可以得知，我们在平时，无论是食用某些对人体有益的食物还是其他，都要讲求适量和平衡。不要盲目地进补或是其他，从而造成身体方面的伤害。除此之外，对于自己特别喜好的食品也还是尽量做到如此，不要一昧地塞进嘴巴。小编在此希望大家都能在自己的心中设立一个合适的度，过满则溢，过少则缺都不是一种满意的状态。