如果一个人的肠胃出现了问题，那么这个人就不想吃东西，也就会导致自己的饮食出现问题，因此每一个人都应该尽力的去保护好自己的肠胃，但是现在却有急性胃肠炎这个疾病正在危害着人们的肠胃，那么急性胃肠炎患者的饮食注意事项有哪些呢?

　　急性胃肠炎吃什么好——胃肠炎初期

　　是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以,在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

　　急性胃肠炎吃什么好——胃肠炎好转期

　　可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

　　急性胃肠炎吃什么好——胃肠炎恢复期

　　由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感,因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。

　　急性胃肠炎的病情是分为三个时期，而且每一个时期的症状都是不相同的，因此每一位急性胃肠炎患者都应该知道自己是正处于哪一个时期，那样才可以知道自己应该怎么样去饮食，才可以知道应该怎么样去保护自己。