人们经常说，适当的饮酒是对我们的身体有好处的，但是大量的饮酒就是对我们身体的伤害，而酒精性肝病就是因此发生的，所以下面我们就给大家介绍一下酒精性肝病的预防以及食疗保健方法，大家一起来了解一下。

　　1、预防:

　　1)一级预防 不饮用含有酒精的饮料是预防酒精性肝病的根本。在现实生活中，要完全做到这点是不可能的。因此，退而求次之，只能要求做到尽量少饮含精的饮料。在饮酒后及时补充高蛋白高维生素饮食，并服用解酒药物如葛根。

　　2)二级预防 对有大量饮酒及(或)长期饮酒的患者，应予以定期检查肝功能，必要时行肝穿刺组织活检，早期发现酒精性肝病，并确定其发展的程度。目前尚缺乏诊断酒精性肝病的特异的、灵敏的指标，有待于进一步研究。

　　2、食疗方法

　　1)当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

　　2)白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

　　3)当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

　　4)红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，

　　轻微酒精性肝病是没有什么严重的症状的，这个时候我们是可以靠戒酒的方法来治疗的，但是严重的酒精性肝病就需要专门的治疗方法了，在药物治疗的同时，我们还可以辅助一定的食物治疗方法。