急性结石性胆囊炎是生活中常见的疾病，主要由于患者的胆管发炎引起身体的结石堵塞胆管而形成的急性疾病，给患者还来很大的危害。那么预防疾病首先要从饮食着手，在饮食上有哪些是不能食用的呢？有哪些是适合患者的呢？下面就为您详细介绍。

　　1、急性结石性胆囊炎吃哪些食物对身体好?

　　(1)注意饮食卫生，食不过饱，平时以低脂肪、低胆固醇食物为主。

　　(2)宜吃植物油，近代医学认为植物油有一定的利胆作用。

　　(3)多吃粗纤维食物，保持大便通畅。

　　(4)保证每天水分的摄入量。

　　2、急性结石性胆囊炎比较好不要吃哪些食物?

　　不吃肥肉、油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等含油脂多的食物也不宜多服。不吃动物油。 一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味均可能导致胆囊炎的急性发作，宜慎之。

　　以上为您介绍的就是急性结石性胆囊炎饮食宜与忌，相信大家对知识都掌握了。在以后的生活中，就一定要严格控制饮食，哪些不能吃的，就不要吃。可以吃的一定要多吃，增加身体的营养 ，多锻炼身体，避免疾病入侵。