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克罗恩病患者要如何饮食呢?

浏览:383    更新时间:2015-04-22 07:58

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  社会上很多人都不愿意主动去了解克罗恩病,因为每一年克罗恩病的发病率都比较低,但是当一个人患上克罗恩病之后,就总是会感觉到浑身难受,而且自己的生活方式也会发生很大变化,那么各位克罗恩病患者要如何饮食呢?

  (1)主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。

  (2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,活动期要限制牛乳。不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。

  (3)为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。

  (4)为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。

  (5)食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品,如辣椒、大料、酒类等,避免对肠粘膜的刺激。

  每一位克罗恩病患者比较好就是按照以上的要求去饮食,那样才不会让自己的饮食出现问题,也才可以及时补充自己体内的营养物质,同时每一位克罗恩病患者还应该积极的听从医生的建议,从而让自己的身体早日恢复健康。

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