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慢性腹泻患者的饮食禁忌

浏览:354    更新时间:2015-04-20 10:09

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  因为引发慢性腹泻的很大一部分原因就是因为饮食引发的,所以我们用饮食治疗慢性腹泻的时候,就要避免那些会引发腹泻的食物,因此下面我们就给大家介绍一下慢性腹泻患者的饮食禁忌,大家一起来了解一下。

  一、慢性腹泻吃哪些对身体好?

  1、 低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。

  2、供给高热量、高蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)膳食,吃容易消化的蛋白质食品,如鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡肉、豆腐,刀工要精细,不要用大块肉,食物性状以碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式为主,还可适当加餐。

  3、优质蛋白质食物中鱼、瘦肉、蛋类及各种豆制品少油腻、富营养,可适当选用。为了增加维生素C又不使腹泻加剧,可选用合纤维素少的水果,如香蕉、菠罗、苹果泥或煮熟的苹果。

  4、慢性腹泻有脱水现象时,应及时补充淡盐开水,以弥补水和盐分的损失,如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。

  二、慢性腹泻比较好不要吃哪些食物?

  1、避免过敏性的食物。

  2、禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;

  3、坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;

  4、刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

  为了不加重慢性腹泻的病情,对于不能吃的食物,慢性腹泻患者在患病期间比较好就不要吃了,要不然慢性腹泻的病程可能会拖延的更长时间。因为饮食的原因引发的疾病,是需要人们花更多的时间去重视饮食的选择的。

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