想必大家都听说过酒中毒吧，喝酒的人经常会因为没有控制好饮酒量而患酒中毒。酒中毒分为疾病和慢性，慢性酒中毒一般而言，是指酒依赖及慢性酒中毒的综合症。酒精滥用、酒依赖和慢性酒中毒已是全球性社会问题，引起了人们的普遍关注。慢性酒中毒在某些国家已经成为了突出的社会问题。

　　酒依赖综合征(alcoholic dependence syndrome)首先由Victor和Adams(1953)描述，是完全或部分停止饮酒后出现的一组症状，如震颤一过性幻觉、痫性发作和谵妄等世界卫生组织建议，采用酒依赖综合征的名称描述嗜酒成癖者的特征性表现和停饮导致的症状。

　　酒依赖患者的饮酒史多在10年以上女性的发展过程较男性快;青少年机体未发育成熟，出现酒依赖的进程更短，最快者连续饮酒2年即可形成。

　　酒依赖在许多国家是严重的公共卫生问题。据测算日本酒依赖者约210万，占全国人口的16.9‰占饮酒人口的33.8‰。美国35%的急诊10%的门诊病人与酒中毒有关。1990年全国10单位对城市科技人员、行政干部和轻、重体力劳动工人的流行病学调查，酒依赖的患病率达37.27‰，男性高达57.87‰女性为0.19‰。

　　酒依赖者对酒的体验多表现为饮酒初期心情愉快，酒后喜欢交往，缓和紧张渐形成每天饮一定量酒的习惯，保持一定的体力，既适应社会正常活动的需要，也满足个人的饮酒愿望这种保持饮酒量长期均衡的饮酒称为习惯性饮酒或稳定嗜酒癖，但这种状态往往不被视为酒依赖。

　　慢性酒中毒(chronic alcoholism)是长期(数年至数十年，通常10年以上)酗酒出现多种躯体和精神障碍甚至不可逆性病理损害，如酒中毒性心肌炎、肝功能损害或肝硬化多发性周围神经炎、中枢神经系统变性或脑萎缩等。

　　大量饮酒对人体的很对器官系统都有很大的损害。根据饮酒量的不同，中毒程度也会不同，那么预后也不一样。慢性酒精中毒是产生慢性神经精神症状甚至出现神经系统不可逆性的损害，最终酒精会损害人的判断和认知能力。所以，在日常生活中，可以选择适量饮酒，但是过量饮酒，会对身体产生很大的危害。