学习一些有关疾病的正确的食疗方，有助于病人的治疗。正确的食疗方能够是病患者的治疗效果大大增加，为病人尽快康复做出贡献。因此我们需要去了解一下糖尿病酮症酸中毒的食疗方。以下便是对此的有关介绍。

　　糖尿病酮症酸中毒食疗方(仅供参考，具体询问医生)

　　食疗方一

　　【原料】嫩豆角250克，香菇4个，麻酱5克，香油5克，精盐4克，味精1克。

　　【烹调步骤】(1)将香菇用温水发好，洗净后切成细丝，放沸水锅内烫熟捞出，沥水备用。

　　(2)将摘去蒂和顶尖的豆角洗净，放沸水中烫熟(烫时不加锅盖)，捞出，放冷水中漂凉。捞出沥水，斜切成细丝，放入盘内，撒上精盐拌匀。

　　(3)将麻酱用少许凉开水慢慢调匀，加入味精调匀后倒入豆角盘内。

　　(4)将香菇丝放入豆角盘内，淋上香油，拌匀即成。

　　食疗方二

　　【原料】鸡肉150克，芸豆20个，海米5克，蛋清1个，鸡蛋2个，黄瓜10克，胡萝卜10克，植物油40克，香油5克，精盐5克，味精2克，水淀粉15克，面粉15克，葱、姜末各5克。

　　【烹调步骤】(1)将芸豆从一边片开，放入沸水锅内焯至八成熟，捞入凉水中。鸡肉剁碎，加入海米末、葱末、姜末、精盐、味精、香油、鸡蛋清，搅匀成馅。黄瓜、胡萝卜切丁。

　　(2)将芸豆打开，把馅均匀放在里边，然后沾上由面粉、鸡蛋、水淀粉合成的糊，用油煎至两边呈金黄色取出，上笼蒸10分钟。

　　(3)将锅置火上，放50克水，加入味精、黄瓜、胡萝卜丁、精盐，烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油少许，浇在芸豆上即成。

　　食疗方三

　　【原料】粳米饭500克，鲜豌豆200克，鸡脯肉150克，花生油50克，番茄酱10克，精盐8克，紫菜5克，味精2克，料酒3克，葱、姜各适量。

　　【烹调步骤】(1)将姜洗净切片，葱洗净切成小段，豌豆去皮洗净;番茄酱放入碗内，加少许水调稀备用。

　　(2)将洗净的鸡脯肉，放入开水锅内，加入葱段、姜片、料酒煮熟，捞出切成小丁。

　　(3)将炒锅置火上，放入花生油，烧热后下入豌豆、少许精盐炒熟备用。

　　(4)将炒锅内放入余下的花生油，烧热后，倒入米饭和鸡丁，加入精盐炒透，再倒入豌豆和番茄汁，炒匀后盛入碗内。

　　(5)盛一碗煮鸡的热汤，捞净葱、姜，加入紫菜和味精，与炒饭一同食用。

　　食疗方四

　　【原料】净葱头200克，牛脊肉200克，鸡蛋半个，香油12克，酱油12克，干淀粉6克，水淀粉7克，精盐5克，味精1克，白糖少许，料酒10克，苏打2克，胡椒粉0畅5克，花生油500克(实耗80克)。

　　【烹调步骤】(1)将牛肉洗净剔去筋膜，切成5厘米长的薄片;葱头切成片。

　　(2)将牛肉片放入碗内，加入80克清水、精盐、苏打、胡椒粉、鸡蛋，搅拌上劲，使牛肉片吸足水分，再放入干淀粉拌匀，最后加入香油拌匀。

　　(3)将炒锅置火上烧热，放入花生油，烧至五成热，下入牛肉片滑散，捞出沥油。

　　(4)原锅置火上，加30克油，投入葱头煸炒至发黄、出香味，加入酱油、料酒、白糖、味精及适量水烧沸后，用水淀粉勾芡，倒入牛肉片，淋入少量明油，翻炒均匀，盛入盘内即成。

　　通过以上对糖尿病酮症酸中毒的有关食疗方的介绍之后，相信大家对此有个比较深刻的了解。学会运用这些知识，将这些知识很好地运用到病人的身上。感谢大家观看小编的文章，希望该文章能够对大家有所帮助。