说到高血压这种病，大家都不陌生，也有不少的人患上了这种病，正在饱受着此病带来的痛苦，吃饭的时候这也不敢吃，那也不敢碰，开始觉得生活一点乐趣都没有了。高血压患者在饮食方面究竟要注意哪些那，下面就给大家做一个详细的介绍：

　　一、高血压患者首先要控制热能的摄入。这样可使症状如呼吸困难等得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

　　二、限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。

　　三、适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前认为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，例如：60公斤体重的人，每日应吃60克蛋白质。其中植物蛋白应占50%，比较好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。

　　四、每周还应吃2～3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入。

　　上述就是为大家介绍的高血压患者在饮食方面应该要坚持的原则，只要严格按照这些要求来做，再加上平时有效的治疗，相信病情一定能得到控制，身体素质也会跟着慢慢的被调节好，一个精神焕发的人又会重新出现在众人的面前。