抗麸质抗体(IgA-GA)是麦胶性肠病患者中产生的一种自身抗体，属IgA。麸质中含有麦胶蛋白，又名醇溶蛋白，是引起麦胶性肠病的主要原因，该物质不能被患者吸收，而且成为致病因子，并刺激抗体产生抗麸质抗体。
各实验室应根据自己的条件建立自己的正常对照值。
阴性：
正常：阴性。
阳性：
异常：阳性，慢性肝病患者常有抗肌内膜自身抗体和(或)抗麸质抗体阳性
导致该异常结果可能疾病为： 肝炎
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阳性：
异常：阳性，慢性肝病患者常有抗肌内膜自身抗体和(或)抗麸质抗体阳性
导致该异常结果可能疾病为： 肝炎