糜子(带皮)具有祛脂降压,护心,明目,有益心血管,养颜护肤,消炎止痛,降糖消渴之功效，对于甲亢等消耗性疾病能起到很好的预防和食疗作用。
鲍鱼菇富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，甲状腺机能亢进症的患者食用。